為切實保障學生午餐的食品安全,我校安全辦公室聯合家委會,組織了一次對午餐配送公司的實地考察活動。此次活動旨在讓學生家長深入了解午餐的制作、包裝和配送流程,增強食品安全意識,促進家校共育,共同守護學生的健康成長。
早上九點,校安全辦負責人與家委會代表一行抵達午餐配送公司。公司負責人熱情接待,并引導大家參觀了生產車間。工作人員詳細介紹了食材采購、儲存、清洗、烹飪的全過程,強調了食材均來自正規渠道,并建立了嚴格的驗收制度。在包裝環節,公司展示了專用的食品級包裝材料,并說明了密封包裝、溫度控制和衛生管理的具體措施,確保午餐在配送過程中不受污染。
家委會代表們積極提問,重點關注了包裝材料的環保性、午餐保溫時間以及過敏原管理等問題。公司方面一一解答,并表示將持續改進,接受家長監督。校安全辦負責人總結指出,此次考察增進了家校互信,未來將定期開展類似活動,推動午餐服務的透明化和標準化。
通過這次實地走訪,家長們對學生的午餐安全有了更直觀的了解,紛紛表示將積極配合學校,共同營造安全的飲食環境。食品安全無小事,家校攜手,方能筑起堅實的防護網。